Sätt ugnen på 200 grader.
Arbeta samman ingredienserna till pajdegen.
Tryck ut degen i en pajform ca 26 cm i diameter.
Låt vila i kylskåp ca 20 min.
Skala äpplena, kärna ur och skär dem i klyftor.
Blanda äppelmos, ägg och grädde.
Lägg i en 1/2 dl blåbär och 1 dl hallon i blandningen.
Lägg i äppelskivorna i pajformen och häll över fyllningen.
Värm i ugnen i ca 20 min eller till pajen fått en fin gyllenbrun färg.
Häll över resten av blåbären och florsockret.
Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
